Tezaurus FSTA je významným nástrojem pro indexaci a vyhledávání dokumentů z mezinárodní oborové databáze FSTA (Food Science and Technology Abstracts), kterou od roku 1969 produkuje britská nevýdělečná informační společnost pro potravinářské informace IFIS (International Food Information Service) se sídlem v Shienfieldu (Reading, UK). (Databáze FSTA je zpřístupňována přes různá databázová centra v rámci licenčních dohod). Z hlediska obsahu Tezaurus FSTA pokrývá specifickou tematickou oblast potravinářství (potravinářská věda, potravinářská technologie, potraviny, výroba potravin, potravinářský průmysl, výživa lidí i domácích zvířat aj.). Tezaurus zahrnuje také latinská jména mnoha mikroorganismů, rostlin a živočišných druhů. Tezaurus FSTA doplňuje související významné tezaury z resortu zemědělství (AGROVOC, Tezaurus CAB a Tezaurus NAL). Tezaurus FSTA plní zároveň významnou roli výborného referenčního nástroje pro knihovny s literaturou z oblasti potravinářství a výživy. Tezaurus FSTA je jednojazyčný a je budován v anglickém jazyce. --- Popisované (neoznačené) 1. vydání Tezauru FSTA vzniklo na základě frekvenční analýzy termínů předmětového rejstříku databáze FSTA. Jeho prvním zpracovatelem byl J. E. Mann. Seznam těchto předmětových termínů byl poprvé k dispozici již v roce 1970 (počet termínů zahrnutých do prvního vydání nebyl zjištěn). V tezauru jsou uvedeny záznamy hlavních deskriptorů (top deskriptorů), běžných deskriptorů a nedeskriptorů (termínů nevyužívaných při indexaci). V rámci záznamů deskriptorů jsou uváděny poznámky k vývoji termínu (HN), poznámka o rozsahu (SN), vazby na nadřazené (BT), podřazené (NT) a asociované deskriptory (RT), odkazy typu UF a USE a zkratky. --- Stejný zpracovatel připravil také v pořadí 2. (neoznačené) aktualizované a revidované vydání Tezauru FSTA, které bylo publikováno v roce 1981 (záznam jeho digitalizované verze je k dispozici v rámci Google Books (http://books.google.cz/books?id=bMZemQEACAAJ&dq). Fyzický exemplář tohoto vydání je v ČR k dispozici v ÚZEI, Knihovna Antonína Švehly, sklad Praha – sign K50908).